Morgenmad

Serveres mandag til fredag fra 8.30-11.30

SØTOFTE YOGHURT, pærer, anis,
lavendel, sesam granola
// 85,- 

Surdejspandekage, pisket smør, ahornsirup
// 95,-

Briochebolle, æg, bacon, bearnaise
// 110,-

Avocado toast, æg fra Hegnsholt, furikake
// 125,-

SURDEJSBRØD MED PISKET SMØR,
VESTERHAVSOST, SYLTETØJ
(brød eller bolle)
// 70,-

+blødkogt hegnsholt æg // 18,-
+lille yoghurt // 45,-

Brunch

Serveres lørdag & søndag 8.30-12.30

SØTOFTE YOGHURT, pærer, anis,
lavendel, sesam granola

// 85,-

Omelet á la Søly

// 95,-

Avocado toast, æg fra Hegnsholt, furikake

// 125,-

Ristet surdejsbrød, gravad laks, rygeost, pocheret æg

// 115,-

Surdejspandekage, pisket smør, ahornsirup

// 95,-

KARAMELLISERET FRENCH TOAST, bær, mandler

// 115,-

SURDEJBOLLE MED PISKET SMØR,
VESTERHAVSOST, SYLTETØJ
// 70,-
+blødkogt hegnsholt æg // 18,-
+lille yoghurt // 45,-

Frokost

Vores frokost serveres mandag til fredag fra 12.00-15.30 og lørdag til søndag fra 13.00-15.30 Portionerne er tænkt som deleretter, så der er plads til 2-3 retter per person.

SNACKS
CHARCUTERIE
jamon iberico, MORTADELLA, fennikel salami

// 75,-

MARINEREDE OLIVEN & Giardinera
// 55,-

Friteret torsk, tartar sauce
// 95,-

MINDRE RETTER
HUMMER, RISTET BRØD, VADOUVAN, DILD
// 115,-

Salat, baba ganoush, yoghurt,

pinjekerner

// 85,-

KARTOFLER, furikake, bearnaise
// 75,-

STØRRE RETTER
Surdejstoast, svampe, stracciatella
// 120,-

ricotta gnocchi, hokkaido græskar, guanciale

// 125,-

perlehøne, kål, lime, koriander
// 130,-

TILBEHØR
Brød

// 25,

To go

Vores to go område sælger brød og kager fra vores eget mikrobageri. Vi fokuserer på surdej, gode råvarer og velsmag! Udover dette kan du også købe kaffe fra La Cabra og andre både kolde og varme drikke. 

Brød og kager

Surdejsbrød // 55,-
Surdejsbolle m. eller u. sesam // 20,-
Rugbrød // 45,-

Kanelsnegl m. æbleglace // 38,-
Pistaciesnegl med citron/honningglace // 40,-
Brunsviger // 35,-
Cookie (3 varianter) // 35,-
Pecan/havrebar // 35,-
Citronkage m. birkes // 40,-

Spørg efter øvrigt udvalg på dagen!

Mad

Bolle med smør // 28,-
Bolle med smør og ost // 38,-

Is

Hånddyppede ispinde fra Frossenpind. Se skilt for udvalg og priser.