Morgenmad

Serveres mandag til fredag fra 8.30-11.30

Surdejsbolle m. pisket smør, ost, syltetøj

// 45,- 

Blødkogt Hegnsholt æg, ristet brød, pisket smør, ost

// 58,-

SØTOFTE YOGHURT, hyldeblomst, bær, sesam granola, citronverbena
// 85,- 

Søly Morgensandwich
// 110,-

Avocado toast, æg fra Hegnsholt, furikake

// 125,-

Surdejspandekage, pisket smør, ahornsirup

// 95,-mand

Brunch

Serveres lørdag & søndag 8.30-11.30

Surdejsbolle m. pisket smør, ost, syltetøj

// 45,- 

+ blødkogt æg 15,-

SØTOFTE YOGHURT, hyldeblomst, bær, sesam granola, citronverbena

// 85,-

Omelet á la Søly

// 95,-

Avocado toast, æg fra Hegnsholt, furikake

// 125,-

RUGBRØD, gravad laks, rygeost, pocheret æg

// 115,-

Surdejspandekage, pisket smør, ahornsirup

// 95,-

Karamelliseret french toast, pisket fløde, bær

// 115,-

Frokost

Vores frokost serveres mandag til søndag fra 12.00-15.30. Portionerne er tænkt som deleretter, så der er plads til 2-3 retter per person.

 CHARCUTERIE
jamon iberico, MORTADELLA, fennikel salami

// 75,-

MARINEREDE OLIVEN & Giardinera
// 55,-

KROKETTER MED KONGEKRABBE, SAFFRAN
// 95,-

HUMMER, RISTET BRØD, VADOUVAN, DILD
// 110,-

tomater, stracciatella, hvidløgsvinagrette, croutoner

// 85,-

Helleflynder, passionsfrugt, koriander
// 125,-

KARTOFLER, feta, krydderurtevinagrette, oregano
// 75,-

CAVATELLI, pistacie, pecorino, squash, ricotta

// 125,-

kylling, kål, ramsløg, aioli
// 145,-

Brød

// 25,

To go

Vores to go område sælger brød og kager fra vores eget mikrobageri. Vi fokuserer på surdej, gode råvarer og velsmag! Udover dette kan du også købe kaffe fra La Cabra og andre både kolde og varme drikke. 

Brød og kager

Surdejsbrød // 55,-
Surdejsbolle m. eller u. sesam // 20,-
Rugbrød // 45,-

Kanelsnegl m. æbleglace // 38,-
Cookie // 35,-
Citronkage m. birkes // 40,-

Mad

Bolle med smør // 28,-
Bolle med smør og ost // 38,-

Is

Hånddyppede ispinde fra Frossenpind. Se skilt for udvalg og priser.